diooda

Resep Membuat Sup Kepala Ikan Mudah Kuah Segar - Resep ikan dan seafood tidak melulu harus menggunakan cara digoreng, karena ternyata ikan bisa dimasak menggunakan kuah seperti resep sup kepala ikan. Ada banyak resep kepala ikan, misalnya di gulai ikan, di kuah santan, kuah kuning, kuah asam dan masih banyak cara membuat sup kepala ikan yang lainnya. seperti resep kepala ikan kuah segar di dalam Resep Membuat Sup Kepala Ikan Mudah Kuah Segar di tempat online ku ini. Selain rasanya yang enak, lezat dan gurih, sup kepala ikan atau sop kepala ikan ini juga mengandung banyak gizi, vitamin, dan kalsium. Apalagi jika dimakan bagi ibu hamil, karena kepala ikan mengandung asam folat dan bisa membuat otak bayi dalam kandungan menjadi cerdas.

2 buah kepala ikan kakap, kakap merah atau ikan nila

1 buah jeruk nipis, peras airnya

1 batang serai, memarkan

1 cm jahe, geprek / memarkan

1 lembar daun salam

4 buah tomat hijau, potong-potong

4 buah belimbing wuluh, potong-potong (optional)

1 liter air

Daun bawang secukupnya, potong-potong

3-4 cabai rawit, iris serong

1 sdt garam, secukupnya

1 sdt gula pasir, secukupnya

Bawang merah goreng, secukupnya

2-3 siung bawang putih

1 cm kunyit

1-2 butir kemiri

Selada air, potong-potong

Wortel, iris

Buncis, potong-potong

Daun kemangi

atau sayuran lain sesuai selera sobat onliners

1. Cuci bersih ikan, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan kira-kira 15 menit.

2. Didihkan 1 lt air, sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai atau sereh, jahe, dan daun salam. Terus tumis sampai bumbu harum, matikan api.

3. Masukkan bumbu ke dalam air yang sudah mendidih, aduk lalu masukkan ikan dan bahan lainnya (tomat, belimbing wuluh, cabai) lalu bumbui dengan garam dan gula sampai rasanya pas menurut selera sobat onliners.

4. Kalau ingin menggunakan sayuran pelengkap sobat onliners bisa memasukkannya setelah kepala ikan setengah matang. Kalau ingin menggunakan daun kemangi, masukkan daun kemangi setelah ikan matang.

5. Masak sampai kepala ikan lunak dan sayur matang. Angkat, dan sajikan selagi panas dengan nasi hangat.

Resep Membuat Sup Kepala Ikan Mudah Kuah Segar ini sangat mudah dan khasiat sup kepala ikan ini sangat banyak dan menyehatkan. Jangan lupa coba resep cara membuat udang saus asam manis spesial dan coba juga resep cara membuat udang goreng daun ketumbar lezat.

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang - Hai Sobat Onliner's bertemu lagi dengan TempatOnlineku, Apa kabar kah hari senin ini Sobat Onliner's? Semoga Semua Baik" Saja... Kali ini TempatOnlineKu akan membahas tentang Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang, Resep Kepiting ini banyak kita jumpai di rumah makan Seafood, dan kadang menjadi icon atau Resep andalan restaurant seafood tersebut, rasanya yang khas enak dan lezat ini yang membuat kepiting saus padang ini menjadi salah satu seafood favorit keluarga saya, baiklah langsung saja simak Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang : 

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang :

2 ekor kepiting telur/jantan (saya pakai kepiting kecil / rajungan)

4 sdm saus tiram

5 sdm saus tomat, siap pakai

3 sdm saos sambal, siap pakai

150 ml air (kaldu seafood) – bisa pakai bekas rebusan kepiting

1 sdt merica bubuk

½ sdt garam

½ sdt penyedap rasa – aku ngga pake

1 batang daun bawang, iris serong tipis

½ buah bawang bombay, iris tipis

1 sdt gula pasir

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 ltr air untuk merebus

5 sdm minyak goreng

1 buah telur yang telah dikocok

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe rawit merah, tumis sampai layu

2 cm jahe

1 ruas kunyit, bakar atau bisa juga pakai kunyit bubuk

3 buah kemiri, sangrai

2 sdm cabe merah giling, siap pakai

1. Bersihkan kepiting. Siapkan panci lalu rebus kepiting hingga matang dan berubah warna menjadi oranye, angkat. Belah sesuai sisi.

2. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama bawang bombay, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

3. Masukkan kepiting dan sisa semua bahan termasuk kocokan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap dan kuah mengental. Angkat

Ya itulah tadi Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang,  Semoga resep ini dapat bermanfaat dan menjadi tambahan koleksi untuk Sobat Onliner's semuanya.

Kunjungi Juga Artikel Menarik Lainnya :

- Resep Cara Membuat Udang Goreng Daun Ketumbar Lezat

- Resep Cara Membuat Udang Saus Asam Manis Spesial

- Resep Membuat Sup Kepala Ikan Mudah Kuah Segar

Resep Cara Membuat Ikan Bakar Praktis Mudah Enak - Memasak saat weekend, jangan khawatir sobat, Resep Cara Membuat Ikan Bakar Praktis Mudah Enak ini tentunya bisa membuat keluarga anda jadi betah dirumah. resep ikan bakar ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, cara membuat ikan bakar yang mudah dan praktis ini tidak kalah dengan hidangan restoran dan tempat makan terkenal.

Bahan Bahan Resep Ikan Bakar :

Ikan Mas atau Ikan Nila atau Ikan Gurame, sesuai selera

1 sdt garam

Minyak goreng

Bahan Bumbu Ikan Bakar :

1/2 cup kecap manis

1 sdm merica bubuk

2 sdm saos pedas

1 siung bawang merah, iris tipis

Cara Membuat Ikan Bakar :

1. Panaskan minyak untuk menggoreng sambil cuci dan siangi ikan sampai bersih.

2. Lumuri ikan dengan garam secukupnya, lalu goreng hingga matang dan tidak terlalu garing.

3. Siapkan bumbu untuk ikan bakar. Panaskan alat pemanggang (kalau saya sih dibakar diatas kompor gas, hehe).

4. Olesi seluruh bagian ikan dengan bumbu kecap manis pedas ikan bakar, lalu bakar sambil dibolak balik agar tidak gosong, kemudian olesi lagi dengan bumbu dan bakar lagi sebentar, angkat, sajikan.

Gimana sobat onliners, sangat praktis, mudah, hemat waktu dan menghasilkan sajian makanan yang istimewa yaitu Resep Cara Membuat Ikan Bakar Praktis Mudah Enak. Coba juga resep yang lain,

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Enak Praktis Sederhana

Resep Cara Membuat Sayur Asem Mudah Dan Enak

Resep Cara Membuat Ikan Bakar Praktis Mudah Enak

Resep Cara Membuat Memasak Sayur Lodeh Gak Pedas Mudah Enak

Salam Onliners